えびのタルタル焼きレシピ

本日２度目の更新です！

今日は、掃除したり、作りおき料理を作るはずが、トラブルがあって先ほど帰宅
東京行けないかも～？と泣きそうになりましたが、なんとか落ち着き、頼める方にお願いし、行ける事になり、ホッとしたとこです
しばし、いろんな事から現実逃避させていただきます

その前に、先日の家飲みで作った、えびのタルタル焼きアップしてねって頼まれていたので、土日まえにアップしておきますね
レシピって程じゃないのですが・・・

えびのタルタル焼きレシピ！

材料

ブラックタイガーなどの安い大き目のえび　　　　　　　　食べたいだけ
タルタルソース（市販のでもOK）　　　　　　　　　　　　のせたいだけ
パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
パセリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

作り方　　

１．えびは皮を剥き、背綿をとりながら、そのままぎりぎりまで包丁をいれて、開けるようにする
２．背綿をとるために切れ目を入れたのとは反対を上にして開く
３．開いた上に、タルタルを好きなだけのせる
４．３の上に、パン粉とパセリをあわせたものをのせる
５．４の上からオリーブオイルをかける（パン粉、パセリ、オリーブオイルをまぜてもいい）

　
しっぽの部分をうえにあげて、タルタルに付くくらいがきれいかな？
６．２００度のオーブンで１０分ほど焼く



とっても簡単ですが、ビールにもワインにもあいますよ！
よかったら作ってみてくださいね！


そして、今日は母と出かけていたので、遅いお昼はお蕎麦屋さんへ




札幌市中央区南１０条くらい？
西松やのちかくの　こはしという、普通のお家みたいなお蕎麦屋さん
靴もぬいではいります



お庭が見えます



甘エビのかき揚げそばをいただきました



牛蒡やにんじん、みつばに甘えびが入ってますが、ちょっと切り方がおおきくて堅くて食べにくいかな？



でも、おそばはおいしいです
肉食好きな私ですが、おそばも大好き
まぁ、嫌いなものはほとんどないのですが

明日からのご飯仕度はエレピアちゃんにお任せさせてもらって、おばあちゃんの病院だけは行っておこうかな？
では、行ってきま～す





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