横浜市営地下鉄センター北徒歩５分にあるモダンでお洒落な
今じゃすっかり分厚いホットケーキが有名になったこちらのお店ですが、
こちらがＯＰＥＮして間もない頃、マスターがオススメの‘分厚いホットケーキ’
を提供してくださった、あの時の感激・・・忘れられません。
▼１１時３０分ＯＰＥＮになったようなのでご注意を！
▲１１時ＯＰＥＮに向けてお邪魔したら１１時３０分ＯＰＥＮに変更になっていました！！
というわけで、１番乗りで入店。（笑
<アイスカフェオーレ>
▲ソンジンで以前にも頂いた、このアイスカフェオーレ♪
比重の違いを利用したこのグラデーションが美しいです。わたくしは
混ぜずに、それぞれを楽しむのがすき。（笑
<数量限定ママのタルト>
▲数量限定という言葉にひじょーに弱いんです。（笑
本日のママのタルトはＮＹチーズケーキタルトのようでした♪どっしりとした生地と
チーズとサワークリーム・・・・・・・・・・・・めちゃくちゃ好み！美味しい～～～～～♪
・・・と頂いているうちに本日のメインが出来上がりました！！
‘３０分少々かかります’のソンジンのホットーケーキの登場です！！
<ホットケーキ生クリーム添え>
▲見て下さいこの分厚さ！（笑
セルクルでキレイに形成されたその形、その厚み、その香り・・・素晴らしい！！！
わたくしは生クリーム添えにしましたが、この他プレーンもあります。
▲ちなみに断面はこちら！！
ふんわり焼かれた生地はちゃんと計算されている感じが素晴らしい。
一緒に行った友人Ｒちゃんは薄いパンケーキのほうが好みだと言っていましたが。（笑
わたくしは、いい意味ですごく粉を感じることが出来て大好きです！！！！！！
ここに溶かしバターやメープルや生クリームをたっぷりとつけて頂けば・・・幸せ。
最高です♪（笑
この後、ぞくぞくと入店してくるお客さんたちは、皆様ランチを（時間的に？）
召し上がっていました♪ブランチをたっぷりと食べてきたのに、店内に美味しそうな
カレーの香りが漂いはじめ・・・お腹がへってきちゃったわたくしたち。（笑
ソンジンでほっこり素敵な時間をすごさせて頂いて、
久しぶりに美味しかったです～♪また是非お邪魔したいです！！
ごちそうさまでしたー！！！！！