こんにちは。みなさんお元気ですか〜

今朝は少しゆっくり。午後からは母と一緒に介護予防。

ベネッセさんの施設で、椅子ヨガに行ってきます。その後はカフェでお仕事。

実家の母は昨年の１１月末から東京に来ていますが、

住民票を岡山から移していないため、

府中市の介護予防や介護のサービスを受けることができません。

閉じこもってしまうと、足腰も衰えるし、認知症予防もなかなか難しいのが現実です。

なので、民間が行っている近くの体操教室に出かけてみたり。

ベネッセさんのサロンは、ご近所の方はどうぞ〜と

いつでも、気軽に参加させていただけるので、とても嬉しいです。

土地勘がないのでひとりで出かけることは難しく、

私も一緒に行って介護予防！！

一人暮らしになって、取り敢えず子どもの住んでいる場所に来て過ごすことになった、

でも、家はまだ地方にあって…　住所変更もすぐにはできない…。

なんていう高齢者も増えてきていると思いますが、

その方たちがうまく使えるサービスも必要があるかなあ〜と

考えてしまいますね。

あなたとわたしが創り出す素敵な食卓

「Y＋ I Kitchen」

「いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案
まずは、脳を元気にしましょう！

はい、今日のお料理は

たけのこご飯と京都のお漬物

京都で買った筍を入れてシンプルに炊いた筍ご飯です。

昨年の山椒の実の塩漬をのせて。

お漬物はやはり京都のすぐき！

大好きです。

旬の食材を食べて季節感を味わうことも認知症予防です。

美味しく食べて認知症予防！！

ではでは、最後に

お料理で認知症予防をしましょう〜

「○○がある」「○○もあった」「○○が残っていた」

「あ、冷蔵庫の置くに○○があったのを忘れていた」「冷凍しておいた○○…」

そんなことって、ありますよね？

そこで、○○を組み合わせてお料理する。新しいレシピを考える！

これって、とっても楽しいことなんです。これも「認知症予防です！」

「ある！　ある！　お料理」

みなさんも、脳を活性化させるためにも

「ある！　ある！　お料理」をしてみませんか〜

お仕事のご依頼、お待ちしています。

ブログへメッセージ

または、メール　yikirakira@yahoo.co.jp

にご連絡をいただけると幸いです。

どうぞよろしくお願い致します。

私が開発した

トマトの塩漬調味料「そるとまと®」

お家で作るトマトの塩漬調味料「そるとまと®」の作り方は

http://ameblo.jp/ys-winered/entry-12157445831.html

そして、商品をお買い求めの際は

高齢者にも簡単に使える調味料！　

「そるとまと®」

トマトの塩漬調味料「そるとまと®」のレシピが増えました！

北杜食品さんのHP、のぞいてみてくださ～い。

http://www.hokuto-shokuhin.co.jp/sorutomato.htm

大好きな広島県呉市倉橋島の石野水産さん

http://www.kichiami.com/customer.html

メニュー開発をさせていただいた

東京都府中市のカフェ＆ダイニングバー

『Un Charme Cafe』

お気に入りのオリーブオイルは

〈キヨエ〉

ミシュランシェフもご愛用のオリーブオイル！

南オーストリア生まれだそうです！

http://www.valox.jp/lineup

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