これ なーんだ???
主人が植えたスイートバジルを 洗濯物をほしながら
早くつみごろにならないか待っておりましたら
いくいくした葉っぱが・・・・・・。
今日 初採りしまして、 マツの実やパルメザン オリーブオイル
にんにく等 と一緒にミキサーにかけました。
ここまでは、例年通りなのですが 今年は
塩の変わりに、塩麹をいれてみました。
スパゲテイーにできたてのバジルソースを混ぜて
食したのですが、いつもよりまろやかで味に
深みがでたような
おいしかったですー
正解はバジルソースでした。
前回 流行に悪乗りして,スギちゃん風に
書いてみたら、不評でした