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2017年03月06日(月)

Y’sfarmクラブの無農薬米作り体験・全5回を行います!

テーマ:米作り

昨日は二十四節気の啓蟄。

 

虫たちも動き出す、そんな時期になりましたね(*゚ー゚*)

 

 

ぴーんと張りつめた冬の空気が少しづつ緩み

 

いつの間にか 

 

フキノトウ 梅の花 早咲きの桜の花 菜の花 アブラナ科の野菜たち。

 

辺りは3月らしいパステルカラーで覆われていきます。

 

 

「目を覚ます」という言葉が当てはまるような

 

それぞれが むくっと起き上がるような3月です(´∀`)

 

 

早いもので そろそろ田んぼの準備が始まりますよあせるあせる

 

近くの家では苗間に水が入ったりしていて、もうびっくり(・o・)

 

またあの暑さが想像できてしまうのでした晴れあせる

 

 

 

7年めとなりました「無農薬米作り体験」を今年も行います。

 

毎年60名の方が参加されていますよ(*^▽^*)

 

 

今年はじっくり米作りをしようかと思いまして、40名の募集予定です。

 

 

私たちが募集するのは「Y’sfarmクラブ・Aチーム」です。

 

Bチーム(スマイルファミリープロジェクト)もありますのでご確認ください。

 

 

 

以下に内容を記しますので、

 

参加ご希望のかたはホームページからお問い合わせをお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

Y’sfarmへようこそ!農薬や化学肥料を使わない安心安全な米作りをしてみませんか。

土と戯れ自然の恵みをいただきます。自分の手でお米を作ってみたい方を募集します。

 

 

【年間スケジュール】

 

・5/27(土) 田植え/お米のワークショップ

 

・6/10(土) 草埋め/野菜を使ったワークショップ

 

・7/15(土) 草取り/スイカ割り

 

・9/16(土) 稲刈り/野菜の収穫体験

 

・11/25(土) 収穫祭/餅つき お飾り作り 収穫体験等

 

*各回とも集合は9時くらい 解散は14時半くらいです

 (路線バスの時間に準じます)

*小雨決行、悪天候の場合は翌日順延

 

 

【参加費】

大人おひとり¥12000   ご夫婦¥20000

小学生¥2500 未就学児¥2000 3歳未満無料

(全5回の体験代 ランチ代 保険代含む)

 

 

【参加条件】

安全面を考慮し、小学校低学年および未就学のお子さんには、

必ずお子さん1人に大人1人の付き添いをお願いします。

 

 

【特典】

・収穫量に応じて大人おひとり3〜5kgの無農薬米をお渡しします

・特別栽培米を1年間割引価格で購入できます

 

 

【アクセス】住所は個別にお返事します

・マイカーの場合は直接お越しください 

・東武東上線の志木駅東口より、東武バス「ららぽーと富士見行き」に乗車 

「興禅寺入口」下車 徒歩5分

 

 

詳細は折り返しご連絡しますので、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

こちらもご覧ください。 

 :-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-

 

HP: https://www.ysfarm-saitama.com/

フェイスブック: https://www.facebook.com/ysfarm.saitama/

 

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2017年01月31日(火)

「大豆料理の会」で豆腐作り。

テーマ:畑のキッチン

日によって気温の差はありますが、まだまだ寒の内ですね。

 

ファームでは、大寒の翌日に「心も体も温まる大豆料理の会♪」を行いました。

元々は「大豆プロジェクト」からの番外編だったわけですが
 
外は寒いしキッチンでやりましょうナイフとフォーク と大人対象のイベントとなったわけです。
 
 
大豆=豆を使った料理は世界中で食べられているわけですし、イメージもしやすいですね音譜
 
せっかくだから、豆腐や納豆とか作ってみたいな〜と話していたら
 
何と!心強い味方がすぐ近くにいましたニコニコ それは、うちのスタッフさんドキドキ
 
彼女は海外在住が長く、アフリカに7年住んだ経験もあります しし座ゾウ
 
 
「アフリカで普通にお豆腐作ってましたよ照れ」と言うではないですかびっくり
 
アフリカで普通にお豆腐作り!! ←驚いて繰り返しました
 
素晴らしい合格
 
 
お母さん 「それでどうやって作っていたわけ?」
 
おとめ座  「大豆を煮てミキサーで潰し薬局でニガリ代わりの薬を買って入れてました。
 
おぼろ豆腐で食べても良いし、もちろん固めてもOK。
 
そう言えば家に型があったかもしれません。帰ったら探してみます。」
 
 
お母さん 「ヽ(゚◇゚ )ノやったね! それでは当日はキャプテンをお願いしますねm(__)m」
 
 
これでメインテーマが決まったわけで、ちょっと安心ラブラブ
 
あとは大豆料理を決めていけば良いわけですね。
 
当日の様子はY'sfarmのホームページを作ってくれた
 
小出さんが詳しく書いてくれていますので、こちらをお読みください目
 
 
 
楽しい雰囲気と、皆さんの奮闘ぶりがわかりますよ(*v.v)。
 
そして、やっぱり自宅の畑で採れた無農薬の大豆♡
 
豆腐と副産物のおからがとっても美味しくできたのでとっても感動しましたクラッカー 
 
ぜひまた開催したいと思っています♪
 
 
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2017年01月04日(水)

種を蒔き、木を植える。

テーマ:季節・行事

皆さま

 

絵馬あけましておめでとうございます門松

2017年も多くの幸せが訪れますように富士山

本年もよろしくお願いいたします鏡餅

 

 

2017年も4日めとなりました。

 

今日が仕事はじめの方も多くいらっしゃるかもしれません。

 

 

ファームは例年のこの時期、イチゴに追われているわけですが

 

植え付けが遅かったことで、まだ収穫には至っておりません(ノ_・。)

 

お待ちいただいているかた、本当に申し訳ありません。

 

 

「植え付けの時期が遅かった」と書きました・・・。

 

いまさら当たり前のことなんですが、

 

「明日大根を収穫したいから、大根を一日で作ってしまおう」と

 

いうようなことはできないわけです。

 

 

畑の作業は、然るべき時に種を蒔き、時間をかけて育てて、実りの時を迎えます。

 

その野菜や果物ごとに、最適な時期を的確に判断をして種を蒔き、植え付けをしていきます。

 

先人達もみな「この花が咲いたらこの種を」「この鳥を見るようになったらこの作業を」と

 

農事記録にも残しています。

 

 

そうはいっても、天気をみながらですし

 

体調のこともあったり、諸事情もあったりしますあせる

 

難しいものですあせるあせる

 

 

「いまが未来」という言葉があります。

 

「いま」していることが未来を作る、未来の自分をも作っていくということです。

 

未来というのは、ずっとずっと先の遠い未来もあるでしょう。

 

3ヶ月先の未来もあるかもしれません。

 

 

年が明けましたので、まもなく夏野菜の種まきをするのですが (早っ!)

 

これをしなければ、あの暑い時期にナスやキュウリ、ピーマン、トマト、スイカが食べられなくなってしまいますね(;´▽`A``

 

 

野菜たちについても言えることですが、自分のことにも置き換えられます。

 

 

「こんな夢を持っているから、これを学ぼう。これをしておこう。」と考えると

 

「いま」この時を大切にしなければと思います。いまが未来につながっていくのですね。

 

 

すぐ手元の「いま」を大切に積み重ねていった結果、

 

望んでいた未来につながったということもあるでしょうクラッカー

 

 

 

少し前に、谷川俊太郎氏の「木を植える」という詩を読む機会がありました。

 

 

これに感動して「木を植えよう!」と猛烈に思ってしまい (単純!)

 

何の木を植えるのか、2人でずっと考えていました。

 

ちょうど柚子の時期で、我が家には一歳柚子の木はあれど、本柚子が無いことから

 

「よし!柚子にしよう!」と決めたのでした!! (単純!!)

 

 

 

植えた後に、何だかとても気になったので、

 

一体どのくらいで実を収穫できるのか?を調べてみたら、こんな言葉があるそうな。

 

 

「桃栗3年、柿8年。柚子の大馬鹿18年。梨の馬鹿めは20年」( ̄□ ̄;)

 

ひぇーーーーーーーーーー

 

18年って・・・・ 

 

それまで元気でいられるかしら(。・ε・。)

 

 

これには諸説あるそうで

 

「ゆずは9年でなりさがる」「梨の馬鹿めは18年」とか

 

このフレーズが梅になったり、びわになったりするそうです(。-人-。)

 

 

「明日地球が終わるとしても、種蒔きをしていたい」という主人。

 

時間をかけた収穫の喜びが忘れられないからかもしれません。

 

 

 

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               ファームの野菜でお料理したら#ysfarmtableを付けてアップしてください♡

 

:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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