ドーナツ型のフルーツケーキ

ドーナツ型はパウンド型より早く焼けるので、今日はこれを使ってみました。

ドライフルーツミックスをたっぷりと、シナモンを五回くらいパッパッとしました。

バター少なめレシピです。

小麦粉150g
砂糖大6
バター20g
卵二個
ドライフルーツ
シナモンパウダー
Bp大1/2
サラダ油30CC

バターをクリーム状にして砂糖を入れ、卵二個を割りいれる。
粉をいれたらざっくり混ぜ、フルーツ、油を投入。
180℃で25分焼きます♪