ベリーレアチーズタルト

どうも(*''*)

今日は高校１年１２月に作ったベリーレアチーズタルトを紹介します。

レアチーズを作った時にとても好評だったので

ちょっと応用したタルトにしてみました。

パートシュクレを焼いて、

レアチーズを流し込んで固めてベリー達を飾りクリームを絞り･･･完成。

大まかな工程は簡単ですが

実際作ってみるとちょっと大変です;;


このベリータルトは友達も誕生日に作ったものです。

クラスの女子の誕生日には何か作るって決めているので

誕生日が近づいてくるたびにワクワクしてきます(*^^*)

１人の子にあげるので５号のホールケーキやタルトをあげるのは

とってもカロリーが高いし大変なので

４号サイズのものをあげるようにしています。

ですがケーキＢＯＸが残念なことに４号サイズのもの

売っているところが少ないので違うＢＯＸであげることがほとんどです。

そろそろバレンタインですね(´>ω<｀)

とてもとても楽しみでたまりません←

明日から作る予定です♪

今年は去年よりも少なく１１人にあげる予定です。

３０人以上あげている年もあったのですが、

あげるからにはレベルの高いものを作りたいなぁと思って

昨年も１７人にしかあげませんでした。

１１人のために心を込めて作ります!!




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ＣＯＯＫＰＡＤでレシピ公開しています。


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