丸パンと、そうめん | yotuba cafe*

丸パンと、そうめん


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最近、ホームベーカリーにおまかせ食パンばかりだったので
たまには成型パンを焼いてみました^^

お気に入りのミックスフルーツを混ぜて。
生地に牛乳を入れたので、いつもよりふんわり。

焼きムラが多い我が家のパンだけど、
今回は全体的に焼き色もいい感じ♪


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+++ レシピメモ +++

強力粉200g
砂糖20g
塩3g
牛乳140cc
バター20g
ドライイースト小1
ミックスフルーツ80g

焼成→200度で14分

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休日に食べる回数が増えてきたのは、冷たい麺。

実家ではお中元の素麺が食べきれずに余っちゃう…
なんてことが多かったけど、我が家の麺消費率は高い。


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昨日は冷たい素麺でお昼ごはん。
(地震で食器が減ったので、洋風な器に盛っちゃってます^^;)

茹でた豚肉と、揚げ焼きの茄子も一緒に。
つゆにつけて食べると、これまた美味しい。

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そうめんと茄子…
私の母もその組み合わせが多かったな~。

たっぷり茹でても、あっという間に食べちゃう我が家。
そうめんも、ドド~ンと盛りでいただいてます^^;


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昨夜から、熱を出して娘がダウン。
吐き気もあったので、午前中は病院へ。

でも、他の症状がないので原因が分からず…
しばらく様子をみることに。
突発がまだだったので、その可能性もあるそうな。

早く元気になりますように☆