丸パンと、そうめん
最近、ホームベーカリーにおまかせ食パンばかりだったので
たまには成型パンを焼いてみました^^
お気に入りのミックスフルーツを混ぜて。
生地に牛乳を入れたので、いつもよりふんわり。
焼きムラが多い我が家のパンだけど、
今回は全体的に焼き色もいい感じ♪
+++ レシピメモ +++
強力粉200g
砂糖20g
塩3g
牛乳140cc
バター20g
ドライイースト小1
ミックスフルーツ80g
焼成→200度で14分
実家ではお中元の素麺が食べきれずに余っちゃう…
なんてことが多かったけど、我が家の麺消費率は高い。
昨日は冷たい素麺でお昼ごはん。
(地震で食器が減ったので、洋風な器に盛っちゃってます^^;)
茹でた豚肉と、揚げ焼きの茄子も一緒に。
つゆにつけて食べると、これまた美味しい。
そうめんと茄子…
私の母もその組み合わせが多かったな~。
たっぷり茹でても、あっという間に食べちゃう我が家。
そうめんも、ドド~ンと盛りでいただいてます^^;
昨夜から、熱を出して娘がダウン。
吐き気もあったので、午前中は病院へ。
でも、他の症状がないので原因が分からず…
しばらく様子をみることに。
突発がまだだったので、その可能性もあるそうな。
早く元気になりますように☆