金時豆パンで夜おやつ。

今日も初めて作りました。金時豆パンです。

金時豆はスーパーで買ってきたものです。

手前左端は一番最初に豆を入れて丸めたものなんですが、一回失敗しちゃって、豆を取り出してもう一回やり直したので、ちと見た目が悪くなっちゃいました。。

でも他はまぁまぁ綺麗に出来たかな。

あと、奥の３個は豆が足りなくなってきた為に、豆の数が少ないです。

ちゃんと豆の全量を量ってから１個に入れる量を計算したら良かったわ。。。

夕食後に家族で１個ずつ焼きたてをいただきました。

なかなかイイ感じだね

ただ表面がちとパリッと感が強くなっちゃいました。

というのも、焼成前に溶き卵を塗るのを忘れてしまい、あと２分で焼き上がるというところで気が付いて、焼き色がちょっと付いていたんだけど慌てて溶き卵を作って、後塗りですが塗ってさらに３分くらい焼いたのです。

でも中は柔らかく、豆もホックリとしていて美味しかったです

話は変わりますが、昨日から急に寒くなっちゃいましたね。

昨日はお天気は時々晴れ間も見えたので、6キロくらいウォーキングしたんですけど、予想以上に寒くて、帰宅後鼻水が出始めて、すっかり風邪をひいちゃいました。

お薬飲んだので今日はだいぶん治りましたが、今日も寒いですよね。

パン作り中石油ストーブを付けてちょうど良かったから、結構真冬状態な気温なんだなと思いました。

皆様も風邪に気を付けてくださいまし～～