曜日感覚狂いますｗ
昨日の昼はパスタを作った
と言うのもマイユのディジョンマスタードが気になっていたところに
賞味期限ギリギリ価格とは言え、アホな値段で複数買ってしまったからですｗ
マスタードなんて普段使わないもんね～
さて消費しなければ・・・と調べた結果、ハニーマスタードで。
こいつとハチミツとマヨネーズをベースに醤油、にんにく、塩、胡椒で
整えた上で、最後にタラゴン投下
洋風で一味足りない時に活躍します
出来上がったのは
盛り付けの下手さはカバー出来ませんが
味は結構いけました
パスタにじゃがいも入れたのも初めてですが
意外と問題無いですね～
しかもディジョンマスタードは意外と主張しません。
何でも合わせられそうです
