今週は飛び石連休の私・・・。
今日は普通にお仕事です・・・。
連休であろうが、飛び石連休であろうが、GWは農作業の予定
毎年のことですけどね~。
そんなことなので、昨日ももちろん?夫と畑に行ってきました♪
少しずつ夏野菜の定植などもしつつ、お豆の収穫や除草に追われている感じですが、可愛い収穫もあり
3月下旬にニンジンと一緒に畝の端っこに種まきしたラディッシュが収穫期を迎えました♪
こちらはこないだの土曜日(4/26)の様子♪
そろそろかな・・・と思っていましたが、あっという間に株モトが膨らんで収穫期に突入♪
余っていた種を蒔いたので株数は少ないけど、このままおいておくと亀裂が入るので、適度な大きさのものを収穫しました♪
ジャン♪
亀裂はまだ入っていなかったけど、虫さんに先を越されて穴が空いているものあり
多分ダンゴムシとかだとおもう。
ま、頂くときにはスライスすればいいから、ノープロブレム。
早速サラダに活用しています。
で、残りも昨日すべて収穫して、今回のラディッシュは終了。
また近々種まきしたいと思います。
あと、種まきと言えば3月に自宅プランターに種蒔きして育苗し、4/19に畑デビューしたレタスミックスが活着しました。
冬に栽培したレタス類はもう終わったので、こちらの生長が楽しみ。
時期的に虫さん攻撃にあうので、注意しながらこまめに様子を見たいと思います。
そして今日の節約お弁当♪
サラダにラディッシュ登場♪
〇イタパセ&カニカマ入り卵焼き
〇肉入りキンピラごぼう
〇かつ(冷食)
〇スナップエンドウソテー
〇煮豆(市販品)
〇サラダ
〇生姜佃煮のせお豆ごはん
お豆ごはんの実エンドウはまだ昨年収穫して冷凍した物を活用♪
美味しく頂きます。