今日はいくらの醤油漬けを作りました( ´艸｀)
スーパーで買ってきた筋子を塩水（ぬるま湯）に漬けてほぐします。
参考にしたのは（→こちら
）
ほぐしたあとです。白っぽくなりました。水で洗いながら血管とか筋とかを取り除きます。
普通に指でほぐしたんですけど意外と割れないものですね。
けっこう力を入れても大丈夫でした。
洗い終えた頃にはいくらっぽいオレンジ色に。ざるに揚げて水気を切ります。
タレはパックに付いてたのを使いました。醤油が切れそうだったので・・(・∀・)
写真がブレブレ・・(＾＾ゞ
けっこう短時間でできちゃうんですね～もっと早く作ればよかったです。
せっかくいくらの醤油漬けを作ったので、ごはんも土鍋ごはんにチャレンジしました。
参考にしたのは（→こちら ）
お米を研いでから30分くらい水に漬けます。
今回はお米は１合で、お水１カップを土鍋に入れて蓋をして火にかけます。
最初中火で５分くらい、沸騰したら弱火にして１０分、最後に強火で１０秒。
１５分蒸らしたら完成です。
結構いい感じでは？？ｗお米が立ってます！
おこげはこんな感じ。
もう少し付いていて欲しかったです。
そして、炊き立てご飯にいくらをたっぷり・・(・∀・)
ばっぶぅ～
アップでどうぞ。
１合のごはんが１０分もしないうちにきれいになくなりました。
いくらの醤油漬けと辛子明太子ならごはん何杯もいけてしまいます(・∀・)
あと１合くらいは軽くいけたんじゃ・・ｗ
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