昭和22年、北海道十勝、帯広に誕生したお菓子メーカー、
柳月さんの北海道ロール「樺の木(かばのき)」を、
試食させていただきましたぁ
白樺模様が美しいこちらのロールケーキ、
一目見たときから、すっごく食べてみたかったんだよねぇ~
我が家に到着したときは冷凍された状態で、
このままだと30日間の保存が可能
1個あたり1108.4 kcalのド迫力なボリューム
創業時はアイスキャンディの製造、行商から始まった柳月さんですが、
現在では年間300種類を超えるお菓子の専門店にまで
成長されたとか・・・
1つ1つのお菓子にこだわりと個性が光るのは、
専門店ならではなんでしょうね
上手に切るのが難しいくらい、スポンジはふんわりしっとり
半解凍ぐらいで切るのがおススメかも
中のクリームは、柳月さん秘伝の濃厚ミルククリームで、
まるでソフトクリームのような味わい
クリームの真ん中の黄色いのは、カスタードかな
優しいプリンみたいな味わいで、自己主張は強くないけど、
確かにこの存在は必要だなぁって・・・
見た目的にも可愛いしね
ふたり暮らしの我が家では、
ロールケーキ1個を1日で完食するのはキツイかなって思ったけど、
クリームたっぷりなのに意外なほどあっさりと食べやすくて、
ペロリでしたよ~ん
旦那はねぇ、「俺、これならひとりで1個食べられる」だって
甘さがクドくないから、
男性でも抵抗なく、美味しく食べられるんだろうね
柳月さんのHPを覗いてみたんだけど、
他にも美味しそうなお菓子がいっぱいあって、
特に私はねぇ、
ファーストレディ洞爺(チーズケーキ) が気になるんだっ
詰め合わせ商品もあるから、贈り物にイイかもね
柳月さん、ごちそうさまでしたぁ