創業71年になる、
大阪の老舗あんこ専門メーカー「茜丸」さん の季節のあんこで
ちびっ子でも簡単
超お手軽スイーツパンを作ってみましたよぉ
あんこは500g×5種類
左上から
こんがり焼いもあん
ほくほくかぼちゃあん
初恋りんごレモンあん
右上から
鳴門金時スイートポテトあん
紀州梅あん
どのあんこもちょっと変わっていて、色合いがキレイっ
さて、どのあんこでいこうかなぁ～
うん、これに決めたっ
ほくほくかぼちゃあんに決定
まずはあんこをちょっと味見
味と甘みがとっても濃くて、甘～く煮付けたかぼちゃの煮物を
食べてるような感じっ
では、早速スイーツパン作りスタート
準備するのはこれだけ
ほくほくかぼちゃあん：適量
溶けるチーズ：適量
食パン：2切れ
サンドでパンだ（フォークでも代用可）
①食パン2切れを500Wのレンジで30秒温めま～す
②ほくほくかぼちゃあんを適量、食パンの中央にのせる
③ほくほくかぼちゃあんの上に溶けるチーズを適量のせる
④もう1枚の食パンを重ねる
⑤食パンの上にサンドでパンだをのせる
⑥サンドでパンだをギュ～ッと押し込む
サンドでパンだがない場合は食パンの耳を切り落とし、
フォークの先部分で柔らかいパン部分を押さえつけるとイイよ
⑦サンドでパンだと取り外す
⑧軽く表面が色付く程度、トーストする
⑨溶けるチーズを確認
イイ感じで溶けていれば出来上がり
題して、
『ほくほくかぼちゃあん・ド・チーズのホットサンド』
出来上がりまで10～15分程度の超簡単レシピだよぉ～
パスタ食べたばかりだけど、堪らずパクリッ
スーパーやコンビニでよく見かけるラ○○パ○クって、
色々な種類の味があって、めっちゃ美味しいのに、
パン屋さんに何で売ってないのかが不思議だった
（大人の事情かしら・・・）
で、今回はそんな大好きなラ○○パ○クをちょっとマネっこかな
ほくほくかぼちゃあんはとっても濃厚な味だから、
もう少し量を減らして、逆にチーズを増やして作ったら、
甘みと塩気のバランスがはっきりして、もっと美味しかったかな
でね、自作スイーツパンを食べながら、ふと思ったのが、
「ほくほくかぼちゃあんって、カレーと合いそうだなぁ」って・・・
最近、カレーにかぼちゃをたっぷり入れて作ったんだけど、
ここ最近では1番の美味しさだったのよぉ
だから、きっとほくほくかぼちゃあんも・・・
カレーパンにアクセントとして入れるとか、
W使いしてみたらどうかなぁ～なんて・・・
まだまだあんこはたっぷりあるから、
最近産休に入った妹と色々お手軽パン作りでもしようかな
「茜丸」さん
、今回は美味しいあんこをご馳走さまでした
私のパンレシピが少しでもお役に立てばいいのですが・・・
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