おはようございます♪
今週も始まりました。
よろしくお願いします
本日の旦那弁いきま～す
我が家のお弁当には初登場！
（こんな豪華なお弁当は出ません…笑）
牛タンのみそ漬けがたっぷり入っています♪
なぜ、今日は豪華弁当なのか？…
モニプラさんを通して…
創業54年の肉卸の極上肉&肉料理ぐるめミートさんの牛タン仙台みそ漬け500g薄切り3mmをお試しさせて頂いたから
食べたい時に冷蔵庫で自然解凍して焼くだけで名店の味が自宅で楽しめちゃう♪
旨みを逃さない解凍方法、美味しく食べる方法が詳しく書かれた用紙も入っていました。分かりやすい、助かる。
今朝もフライパンで焼いただけ♪
新鮮な牛タンをスライスして仙台味噌にじっくりと丁寧に漬け込んであるそうです。
味噌漬けと言っても味噌の味が絶妙に付いていて牛タン本来の旨みがしっかりあるんです！
薄切りと言っても柔らかさと食べ応えと両方楽しめました。
柔らかく風味が良いタン中を使用しているんですって♪ どうりで美味しかったんだ。
③調理後はすぐにお召し上がり下さい！と書かれていました
焼いたお肉は時間経過と共に固くなってしまいます。焼き立てが一番！焼いたらすぐにお召し上がり下さい…
お弁当にしてしまった！
サブおかずは、青椒肉絲&竹の子の煮物。
でもこちらの牛タンみそ漬けは時間が経っても美味しかったんです
昨晩ホットプレートで焼いて美味しいお夕飯を楽しませて頂いたんです（2記事目に書きますね）
たっぷり食べたのにまだ残ったので（沢山入っていました）
明日は牛タン弁当にしよう！
いいね～♪と盛り上がったのでした。
ぐるめミートさん、モニプラさん
ありがとうございました
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