こんにちは♪
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どうもありがとう
昨日、日テレしゃべくり007で
ゲストの仲間由紀恵さんがお料理をご紹介していました。
ちんなすと…。
ちんなすって⁇
ですよね。
今日のお弁当にアレンジして入れてみました。
本日の旦那弁いきま～す♪
今日からお弁当2つです。
じゃん☆
ちんなすの照り焼き弁当～♪
お弁当なので味が濃い方がおかずになるかな？と照り焼きにしました。
ちんなすってね…
レンジでチンした茄子の肉巻きでした
れんちんしたなす。
これにぽん酢をかけて食べる。
私もよく作るお料理でした。
簡単！ヘルシー♪美味しいです。
ちんなすって水族館で見るちんあなごみたいで面白い響き（笑）
気に入っちゃった。
茄子は油と相性が良く、油を使うと色味も綺麗に仕上がりますが…
レンチン茄子も柔らかくて美味しいです！
長茄子と豚肉のくるくる
をよく作るんですが、以前長茄子が近所に売っていないんですとコメントを頂いて…
茄子の豚肉巻きもいいなと思ったのが作るきっかけ。
今回は米茄子を使いましたが、普通サイズの茄子でオッケーですので。
まだの方は是非^_^
うまそ～♪と夫
火の通りが丁度いいねと。
あら、嬉しい♪アップでパチリ
menu♦︎ちんなすの照り焼き
（レンチン茄子の肉巻き照り焼き）
♦︎卵の巾着煮
♦︎大根とお揚げの煮物
♦︎きゅうり竹輪
♦︎茹でインゲン
♦︎コーン&パプリカのサラダ
♦︎梅干し&鮭フレークごはん
（白米&発芽米）
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