さらさらカルボナーラ：朝ごはん

今日の朝ごはんは、

カズちゃん特製♪さらさらカルボナーラ

カズちゃん特製♪キャベツとソーセージのコンソメスープ

クランベリージャムとヨーグルト

今日は私の誕生日

ということで、朝ごはんはカズちゃんが作ってくれました

カズちゃん特製♪さらさらカルボナーラ(2人分)

材料

ベーコン100ｇ、にんにく2片、卵2個、生クリーム30cc

ディ･チェコのスパゲッティーニ200g、塩･コショウ、オリーブオイル

作り方

フライパンに多めのオリーブオイルを敷き、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りがたったら、ベーコンを加え、弱火で炒めます。

ボールに卵2個を割り溶き、生クリームを加え、塩コショウで味を調え、よく混ぜます。

ベーコンを炒めたら火を止め、少し冷ましたところに(2)を加えサックリ混ぜたら、茹でた麺を加え、からませたら出来上がり♪

ポイント

卵や生クリームが固まらないよう、しかし冷めないよう、手早く混ぜるのがさらさらのポイント。

通常のカルボナーラは、全卵1個+卵黄のみ1個を使いますが、さらさらカルボは全卵2個使用します。

とってもおいしかったです

洗い物も全部やってくれたよ～

「誕生日の人は座っててー」

疲れてるのにありがとう

「誕生日だからお弁当も作らなくていいよ」

って言われたけど、ごはん作ってもらって嬉しかったから、

お弁当作ったよ

サツマイモのハニーマヨレモン

野菜炒め

豚肉の塩ダレ焼き

クマのゆで卵

シューマイ

豚肉、ウサギと野菜炒めの間に隠れちゃった

大事な日に限って事件は起こる

カズちゃん、前日から私の誕生日は朝ごはんを作ると張り切ってました。

材料も、仕事の合間に買ったようです。

始発で家に帰り、私が起きてくるまでに全部済ませる予定だったようです。

がしかし

夕べ、というか今朝方、バーテンダーの後輩が、

ベロンベロンに酔っ払ってカズちゃんの店に来たそうです。

そして、帰りは後輩がタクシーで送ると言うので、

二人でタクシーに乗ったのですが、

電車だと30分程度でつく距離が1時間半もかかり、

挙句の果てに…

後輩がお金を持ってなかった

仕方なくカズちゃんが払ったそうです

いつも定期で通える短い距離を、

時間とお金をかけて移動したことだけでなく、

後輩のだらしなさに怒り満タン

そんな中、頑張ってごはん作ってくれました

これも買ってくれたよ。

これからゆっくり食べます

ちなみに、プレゼントは…

ありません

これが欲しいと私が言わないとくれません

いいんだ、愛情いっぱいもらったからね

父から新米も送ってきてくれました

明日の朝は新米だよ～

箱の中には、野菜や洗剤、お菓子や海苔、

他には…

今年、まだ実家に帰っていない親不孝者の私

実家に帰りたくなってきました

巻き爪のことでコメント頂き、ありがとうございました

皆さんの意見を伺って、

やっぱり、不信感がぬぐえないので、

明日詳しく治療方針を聞いて、

納得できなかったら病院を変えようと思います

最近、コメントやペタを沢山いただくようになって
とってもうれしい限りなのですが、
すっかりコメントのお返しが追いつかなくなっています

本当に申し訳ございません

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コメントいただいた方のブログへは絶対絶対伺いますので、
どうぞお許しくださいませ

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