ハチミツみそdeぶりの竜田揚げ*

凛さんちのハチミツみそを使って

お夕食に、ぶりの竜田揚げを作りました

ハチミツみそdeぶりの竜田揚げ**

レシピ*３人分

ぶりの切り身・・・・・・・・・・３切れ

ハチミツみそ・・・・・・・・・・大さじ２

片栗粉・・・・・・・・・・適量

①ぶりの両面に軽く塩を振り１５分程置いて

キッチンペーパーで、ぶりの表面に出た水分をふき取る。

②両面にハチミツみそをぬり、ラップできっちり包み

冷蔵庫で１時間程冷やす。

③ラップを外し、片栗粉をまぶして

サラダ油を１ｃｍほどひいたフライパンで揚げ焼きにする。

中まで火が通ったら出来上がり。

ハチミツみそをがぬってあるので焦げやすいです。

油断してたら、こんがり焼けすぎちゃった感もありますが

お味に支障はありませんでした

ジューシーでまろやかさに仕上がりました。

おみそを使った竜田揚げは初めて作りましたが

とっても美味しいのねー

他のお魚や淡白なチキンでも試してみようと思います。

ハチミツみその料理レシピ

いつも応援クリックありがとうございます

　 　　　

　　クリックで応援してね 　　

にほんブログ村

おうちカフェランキングにも参加してます。