彩り野菜のチキンサラダ* GUAM旅行記の途中ですが、久しぶりに週末ごはん*れぽです 先週は旅行中の食べ過ぎが祟り、胃の調子が悪かったり GUAMでのキツイ冷房で冷え切った身体のまま 寒い日本に戻ってきてしまったので 身体の冷えがピークに達し、持病の頭痛肩こりに悩まされ 週末は指圧で凝り固まった首と肩を揉みほぐしていただきました お陰で、ちょっとすっきり。。。 週末ごはん*のメニューもちょっと軽め?にしてみました。 年末にコストコで買っておいた、ピンクのシュワシュワで乾杯 にんにく・ローズマリー・塩・こしょう・オリーブオイル・はちみつで マリネしておいたチキンをお魚焼きグリルで焼きます。 皮がパリッパリでジューシーな焼き加減 たっぷりのお野菜と一緒に・・・。 和風カルボナーラはパパとれおんの大好きなパスタ レシピはCOOK PADのMyキッチンでし公開しています 和風カルボナーラ* by yorishan 大人用にはたっぷりと黒胡椒をひいていただきます 今週は金曜日が祝日だから、平日はあっという間に過ぎそうだわ~。 GUAM旅行記や案件★れぽなど 今週もお付き合い よろしくお願いします