３連休の週末ごはん*に、全粒粉ピザを作りましたぁ
全粒粉は食物繊維がたっぷり含まれているので、最近はこの生地ばかり作ってます。
ソーセージやアスパラ、バジルをトッピングして・・・。
ピザ生地レシピはCOOK PAD Myキッチンで公開しています。
ピザが焼き上がるまでのおつまみは、セミドライフィグとグリーンオリーブ
オリーブの塩気でワインが進むぅ～～～
春菊とベーコンのサラダ。。。
冬の定番野菜、春菊は柔らかい葉だけを取って炒めたベーコンとドレッシングで和えていただきます。
ごまドレッシングと合わせると、春菊の独特のクセがまろやかになりますよん
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