昨日のおうちごはんは*みぞれ鍋*でしたぁ
風邪っぴきママをいたわった（自分で）、身体に優しいメニュー。
豚肉・ほうれん草・大根おろし。。。こちらで、ビタミンがたっぷり摂れま～す
えのき・油揚げ・お豆腐
ふぅふぅして食べれば、身体も温まるぅ～。
我が家のお鍋といえば、あらかじめ味付けしたスープで具材を煮て頂くのが定番だけど
だし汁だけで火を通して、ポン酢で頂くお鍋もあっさりして美味しかったぁ
いつもはね～、大根は半分にカットされてるものを買うんだけど・・・。
たくさん、おろしを作ろうと丸々１本買ったの
そしたら、りっぱな葉っぱも付いていて
大根の葉っぱで、菜めしを作りましたぁ
ごま油でサッと炒めて、塩と少量のめんつゆで軽めに味付け。
葉っぱがシャキシャキして、とっても美味しかったわ～
お陰様で風邪もだいぶ良くなってきました。
今日はのどが痛くな～い
毎日、れおんと一緒に９時半には寝てるからねっ
睡眠は大事よ～。
心配してくださったみなさん、ありがとう
かなり、回復傾向に向かってます。
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