今日は国内外から多くの電話を頂きました
。皆様、本当にどうもありがとうございます。
沢山の方々にご心配をお掛けして申し訳ないと想う一方、温かい人の気持ちに触れて元気を貰っております
ほんと有難いです。
体は元気ですのでご心配なく
笑暑くなるシーズンを前に色々と夏向けメニューを考えております
！今日はこんなレシピ、如何でしょうか～
？
夏場にお勧め！さっぱり♪ さばの梅煮4人分
さばの切り身…4切れ
しょうが…4スライス
紀州の梅干…大きめ2個
Ａ
酒…大1
みりん…大1
しょう油…大1弱
水…200cc
1)さばの身がギリギリ入るぐらいの鍋を用意。そこにさばの切り身を並べ、しょうがと梅干も加える。
2)Ａを全て加え火をつける。沸騰したら火を中火に落とし、アクをこまめに取り除きながら蓋を軽くして約15分間煮る。
3)水分が減り照りが出てきたら、出来上がり♪
簡単、美味しいご飯が進むメニューです(*^o^*)！
この日は、鯖1匹が非常にお安かったので、1匹丸ごと買ってみました
梅は母親からの頂き物
！大き目のこの梅は、煮込んでも煮崩れることなく、塩梅が良い梅ちゃんです
実は今晩もこの梅ちゃんを使って、鰯を煮ました～
！美味しかった
さて
最近、周りが慌ただしくなってきてます
まぁそういう歳なんでしょうが笑昔からミスチル好きな子が、この曲の歌詞を話しに出し、色々と話しました。
ふふーーーーーん。深い。サビの歌詞はすんごい良くわかる。
今日、丁度、サッカーのオリンピック予選を名古屋でやっていました
。この曲、2008年の北京オリンピックでNHKのメインテーマ曲になってましたよね。
あっという間に4年経つんだなっていう思いと、4年前にこの曲聴いてた時と今とでは環境も状況も変わったな～って思って、ちょっと苦笑しちゃいました
。2008年、白黒つけれなかった選手達、2012年白黒つけたいのかな、やっぱり、戦う人はそこを求めるのかな。
より子ばー
は全くスポーツ分からないけれど、戦っている姿を観ているとすごーーーく元気が出ます
！そして、たとえ負けてしまっても、戦う姿は素敵
今日、この曲聞けて良かった
。偶然でしたが話してくれた友人に感謝！今日は父の日でしたね
より子ばー
は今日両親に逢えなかったので、都内のレストランへお食事に行ってもらいました！喜んでくれたようで何より
31年間、一人娘を育ててくれた父親に感謝の気持ちを…
これからは好きなことをして、長生きして下さい
そして、これからも母親とラブラブで
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