あっという間に1週間が過ぎていくここ最近… 梅雨もそんな感じですぐに明けないかしら～
(ﾉ´▽｀)ﾉ ここ1ヶ月ぐらい、友人や家族、近くで支えてくれている人達の有難さをヒシヒシ感じます。この人達が居なかったら、私は一体どうなっているんだろう…って思うぐらい…
支えてくれている人達のためにも、より子ばー
、頑張ります
！さて
今日は親友のお母様から教えてもらったこのメニュー
より子ばー
の身近に居る方、セロリ大好きなのでこれはかなりヒットしたようで、珍しくまた食べたいと言っていた
笑
簡単！ いかくん☆セロリ☆きゅうりのマリネ6人分
いかくん…大袋1/4ぐらい（お好みで♪）
セロリ…茎の部分3本分（水洗いしピーラーで繊維を取り斜め薄切り）
きゅうり…2本（縦半分に切って斜め薄切り）
Ａ
オリーブオイル…大2
ワインビネガー…大2
レモン汁…小1
塩・コショウ…適量
1)きゅうりの薄切りをボウルに入れて塩（適量外小1）を振り掛ける。軽く揉んで10分ぐらい置いておく。10分後、水分をしっかり絞っておく。
2)大きめのボウルにＡをすべて加え良く混ぜ合わせる。そこに、1)とセロリいかくんを加え良く和える。
3)冷蔵庫で最低1時間ぐらいおくと味がしみて美味しいです。皿にこんもり盛ったら出来上がり♪
めっちゃ簡単なのに、かなりの旨さ
ご飯のお供にも、おつまみとしてもヘルシーでお勧めです
！これからの時期、キンキンに冷やして食べたいですね～
！今回は多めに作って持ち寄りパーティーに持参しました
！みんな喜んでくれて良かった
イカくんから旨み成分たっぷり出るので、調味料いらずで楽チンです笑
！ちなみにイカくんはドンキでお安くGET出来ました
！イカくんメニューちょっと考えてみます笑他の方々のレシピや情報も一緒にご覧下さいませ♪
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