焼酎の発酵音 | 博多発祥とり皮・もつ鍋 博多良品 旧よのすけ本店(良之助本店)

焼酎の発酵音

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こんばんは、良之助本店です!


みなさん焼酎の発酵音って聞いたことありますか?


先日新聞で読んだのですが、九州大学の芸術工学部のある研究室が九州の様々な蔵元をまわり焼酎の発酵音を集めて、アーカイブ化をすすめているみたいです。


その発酵音と歌や踊りとを組み合わせて舞台もおこなわれたみたいです。


私は焼酎が作られている所にいったことがなく、もちろん発酵音も聞いたことがなく、一体どんな音がするのかとても興味深いです。


一回ぐらい聞いてみたいですね!


ちなみに良之助本店には芋・米・麦それぞれ様々な種類の焼酎を取りそろえていますよ♪♪