またまた
アップが遅くなりました～～＞＜
パソコンがやっぱり　オカシイ・・・。

来て下さった方
更新していなくて申し訳ないです。

そして　訪問、とても嬉しいです。
心からありがとうございます。

急に暑さが和らいで
今日は少し寒いくらいに感じます。

涼しくなった昨日は
なんとなく、もう秋の煮物のようなおかずが食べたくて、

クタクタ茄子と
たっぷり牛蒡と鶏肉を梅風味で一緒に炊きました。

でもまだ季節的に
”こっくり”味にはまだ、早いかなと
さっぱり煮物に。

お酢と一緒に炊くので
鶏肉はホロホロ柔らかくなりました。

酸味は少し。
煮汁もくいーーっと飲めるような
煮物です。

ユウは、この色んなお野菜やお肉の風味が染みた
梅干しが好きだったりします。（鰯の梅煮の　梅干しとか・・・）

昨日の献立は

鰆の西京焼き。
茄子と牛蒡のさっぱり煮物。
真白玉ねぎ　の　だし　のっけ。
人参ときゅうりの胡麻和え。

しめじと葱のお味噌汁。
低GIごはん。

しっかり味の西京焼きとも
この煮物、相性良しでした。

＊＊＊茄子と牛蒡と鶏肉の梅煮。

茄子・・・3本
牛蒡・・・1本（正味１００ｇ）
鶏もも肉・・・1枚

だし汁・・・６００ｃｃ（なければ水６００ｃｃに和風だしの素小さじ１）
＝A＝
醤油・てんさい糖（上白糖でも）・米酢・・・各大さじ２
梅干し・・・2個

１）茄子はところどころ皮をむき↓こんな感じ
。
。
（味のしみこみを良くするためです）

乱切りにする。
牛蒡は包丁の背で皮をこそげ、ピーラーなどで薄く切る。
もも肉は食べやすい大きさに切る。

２）鍋にだし汁を煮立て、鶏肉を加え、少し色が変わったら
茄子と牛蒡、Aを合わせて煮立たせる。

３）煮立ったらアクを引いて、落し蓋をして
20分中火で煮る。

＊＊＊続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い水曜日のお昼を過ごしていますように。

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＊＊＊家族日記はこの下です。

　またね。ヤギさん。

キャンプ場の朝。
ほんのり朝焼け。

まだ朝の5時の空。

朝のヤギさん。

そして子供たち、5時から起きてます。元気～～。

1泊2日家族の一員だった
ヤギさんとお別れなので

最後のお散歩を楽しんでます。

黒幕父さんも少し寂しそう。

ユウは
何やら沢山沢山話しかけて

延々　お散歩していました。

土曜日は
時々小雨もあって
涼しいくらいだったけれど
日曜日はキリッと晴れました。

ヤギと青空と緑と子供。
いい景色。
こんな景色で目が覚めて
ありがたいです。

ヤギさんも朝ごはん。
みんなも朝ごはん。

牧場の焼き立てクロワッサンや牛乳が配られました。

朝の牛乳、手は腰！

緑の中のご飯は
やっぱり美味しい。
いつもより沢山食べれちゃう。

ヤギさんのお家に皆で返します。
”青空、きれいだよー”とユウに言ったら
すでに涙目でした。

去年同様→☆
涙のお別れ。

何を話しているんだろうね。
またすぐ会えるよ＾＾

ほら・・・他のヤギさん、羊さんと一緒に
迎えに来たよ？？？

どどどど・・・！！！

ひーー。

あっという間に

ヤギと羊の中に
埋もれる子供たち。

ふわふわーーー。
泣いている場合じゃありません＾＾

ユウが、子ヤギさんを可愛いと思うように
牧場の仲間も
子ヤギさんが　可愛いからね

一番ヤギさんの居心地のいい場所で
大きくなるのを見守ろう。

そうそう、ヤギさんって
高い場所が好きらしい。

こうやって、エサを高いところへ
持っていくと

トコトコヤギさん
登り始めます。

みんな登る

ヤギさんが遊んで居るのか
子供があそばれているのか

でも、とっても可愛い風景。

青空にヤギさんという風景も
不思議で気持ちいいです＾＾

上手に高いところを歩く
ヤギさんを見上げて

なんとなく
”バイバイ　またね”が上手に言えたような気がします。

朝、5つ葉クローバーを見つけたユウ。
もちろん、お願い事は

”また、子ヤギさんに　会えますように”です＾＾

また会いに来ようね。

茄子と牛蒡と鶏肉の梅煮。 と 献立。

茄子と牛蒡と鶏肉の梅煮。　と　献立。