抹茶ハーベストちょっとしけっちゃったので
カスタードタルトにしてみましょ。
材料
シリコンケーキ型一個分焼かないから蓋つきのパックでも
カスタード
卵１個
コーンスターチと小麦粉各大さじ１
砂糖５０ｇ甘さはお好みで
牛乳２００cc
バニラエッセンス
抹茶小さじ１水で溶いておく
ハーベスト５枚入り（６枚？）小袋２袋分
マーガリン３０ｇ
ハーベストは袋のまま上から揉んだり瓶で押したりして細かく砕きマーガリンとよく練って型に敷き詰めてぎゅーーーっと押し付けて
フライパンで粉を先に入れて軽く火を当てて粉臭さを取る
火からおろして砂糖を加えよく混ぜて牛乳大さじ１－２杯加えてだまがないようよく練る。
卵一個を加えよく混ぜる。
牛乳を加えて火にかけ
とろみがついて沸騰してきたらバニラエッセンス、解いておいた抹茶を加える
粗熱が取れたら生地の上に流し込んで冷やして出来上がり
切り分けて
断面は
フルーツを乗せて
