いつもは１００円のパックの餃子を買って焼き餃子や水餃子で食べるのですが
作ったほうがおいしくて安いのかなあ？
ひき肉が６７円だったので皮も一緒にお買い上げ。
材料
餃子の皮２５枚入り１パック
ひき肉１５０グラム
キャベツ３枚
干しシイタケ２枚
ネギ２本
生姜すりおろし小さじ２
お醤油こさじ２
コショウ適宜
キャベツは下ゆでし
もどしておいたシイタケネギとともにフードプロセッサーで
ひき肉、調味料も入れて
コネ上がり
具を２５等分にするの難しい
だいたい５分の１くらいを５個で包んで
まとめなおして４等分にして２０個で分けました。
全部は食べられないので保存しやすいようにパタパタ四隅をたたんで四角い餃子にしてみた。このほうが具はたくさん入るみたい。
焼いて
お湯を入れて水分が少なくなってきたら蓋を取って両面焼きます。
出来上がり～～
やっぱり作ったほうが肉肉しくておいしいなあ。たまには作るか。