大豆とひじきの五目煮

大豆、今回はちゃんと落し蓋しましたよ。

ひじきを戻して

人参、ゴボウと

ひじきも入れて

材料　

大豆　３００ｇ　一晩かして圧力釜で５分

乾燥ひじき２０ｇ

人参中半本

ごぼう中半本

お醤油おおさじ６

お砂糖おおさじ５

煮ては冷ますを２日ほど繰り返すと豆に味が染みます