きんぴらごぼう

ごぼうがね、結構好きかも、１本１００円じゃ買わないけど、青森？産の太ーいごぼう最近売ってますよね。

できんぴらつくりました。

ごぼう、人参は斜め切りにしてから細切り

仕上げにゴマをかけてね

材料

ごぼう太いもの１本

人参１本

お酒おおさじ３

お醤油おおさじ３～５

お砂糖おおさじ３

炒め用油

最近はがちょっと・・。お年寄りなので固いものが気になるようになって・・・・

で痛めて調味した後お水加えて柔らかめにしました。