1日分の野菜を使ってシーフードピラフを作りました。
材料2-3人分
お米2合
1日分の野菜 400cc(ガス台で炊きました、炊飯器の目盛に合わせてください)
玉ねぎ小1個 みじん切り
人参小半本 みじん切り
しめじ 1パック分ばらして長さを半分に切る
小柱とタコ合わせて150g
塩こさじ1と1/3
こしょう 適宜
グリーンピース20粒くらい
お米をといだら1日分の野菜を入れて
塩こしょうして軽く混ぜたら上に具をのせて
炊き上がり
すごーく濃厚でおいしいピラフの出来上がり。
コンソメ入れなくてもうまみがとっても出ています。