卵一個
薄力粉４０ｇ
お水１００ｃｃ
サラダオイル こさじ１
ボウルでよくといて薄くサラダオイルを塗ったフライパンで。
７枚焼けました。
いつもなら卵１個に粉１００ｇ、お水３００㏄。それで１５枚くらい焼けるけど朝なので少な目に。
さらにクリームをホイップ朝からぶんぶん。
ホイップクリーム２００㏄
お砂糖大さじ３
レモン汁おおさじ２
レモン汁を加えると一気にホイップが固くなる。冷蔵庫に入れておいても分離しにくい。
先日煮たあんこと混ぜて生クリームあんこを作り。
クレープに乗せてイチゴをのせて巻き巻き。
生クリームあんこを食べちゃったあとは
チョコカスタードと生クリームで
チョコカスタードは全卵一個のカスタードに仕上げのバターをチョコレートに変えたもの。
ウフフ、ホワホワ甘くて幸せ。