昨日から寒いです。
なのであったまるさつま汁をつくりました
材料
サツマイモ中1本イチョウ切りして水にさらしておく
ごぼう1本斜め切りして水にさらしておく
糸こんにゃく1袋 3ｃｍ長さに切ってゆがいてあくをぬいておく
大根3ｃｍクライイチョウ切り
人参小1本イチョウ切り
エノキ長さを3等分しておく
白菜2-3枚、食べやすい大きさに切っておく。
豚肉２００ｇ小さく切っておく。
お味噌お好みの加減で
だしは煮干し、5-6本
薬味にネギと生姜、七味
切った具を鍋に入れてお水を注ぎ沸騰したらあくを取りながら煮る。
味噌を入れて味を調え、生姜ネギ七味を入れて。