レシピブログさんからＧＡＢＡＮのスパイス３種セットをいただきました。
クローブ(ホール)、オレガノ、サフラン、それから鶏肉のトマト煮用。
３種のスパイスを使ったレシピをそれぞれ投稿が必要なので、まずはオレガノを使ってパンを焼いてみました。
材料 象印ホームベーカリー１斤分 モチモチコース、薄焼きメニューで
水２５０ｃｃ
オリーブオイル１５ｃｃ
強力粉３００ｇ
砂糖１５ｇ
スキムミルク１５ｇ
ドライイースト小さじ１（よく膨らむよう少し多めに）
GABANオレガノ 大さじ２
上記の材料を入れてあとはＨＢにおまかせ。
具材投入のブザーが鳴ったらオレガノを大さじ２くらい、たっぷり入れたほうが香りがいいです。
焼き上がりはこんな感じ、焼いている途中からオレガノのいい香りがしてきます。
断面はこんな感じ。かりっと焼いてオリーブオイルと岩塩でワインのおつまみに合います。
トマトソースをのせてピザトーストにしてもオレガノが香ってぴったり！！
いつもはバジルを使ってハーブパンを焼いていましたが、オレガノを使っても香りがいいです。
