1月13日、mother's cafe鶴見東にて、「だれでも手軽に おいしい抹茶♪」講座を開催しました
参加者は2名＋2歳のお利口坊や♡
笑顔が素敵なママのお隣で静かにお話を聞いてくれてました(^^)
ママのお茶碗は坊やがセレクト！
青い宇宙のような釉薬がかかったものです
そしてお客様のもう一方はナイス(株)鶴見東のスタッフの方。
上司の方のご配慮で急遽ご参加下さいました♡
ステキなお客様とご一緒できて、幸せな、そして記念すべき初講座
となりました。
講座では、道具や材料の説明の後、苦味の出にくい、ダマにならないたて方を講師のデモンストレーションを見ていただきながら、実践していただきました。
（下のお写真はナイス鶴見東のスタッフの方です）
点てたお抹茶はお菓子と一緒に召し上がっていただきながら、せっかくなのでお作法の話も少々。
その後、アレンジレシピもご紹介しました。
早速お家でお試しいただけたら、嬉しいです
ご参加くださったお客様、ありがとうございました
今後もおいしい日本茶のご紹介と楽しく寛げる空間作りを目指し、頑張ります！
同じ内容で、
1月16日（金）１１：００～１１：５０はmother's cafe鶴見西、
1月27日（火）１１：００～１１：５０はmother's cafe溝の口、
で講座を行います。
そして2月はテーマを煎茶（急須でいれる）に変え、
2月24日（火）１１：００～１１：５０ mother's cafe鶴見東 にて
「煎茶でおもてなし♪」
の開催を予定しております
急須を使っておいしい煎茶のいれ方をご紹介→実践していただきます。
２種類の茶葉を使う予定です。飲み比べもできますよ
こちらもお菓子付き
参加費は５００円＋３００円（材料費）です。
お客様とのお茶談議を楽しみにしております。