日本茶インストラクターの酒井です
ぽかぽか陽気
に春だなぁと感じるこのごろ。
春は何かを始めたくなる季節♪
mother's cafeの日本茶講座では、４月は「はじめての玉露♪」講座を開催します
本当の玉露（ぎょくろ）の味、味わったことがありますか？
口の中に広がるまろやかなうま味（テアニンというアミノ酸が多く含まれる）、独特の香り、とろんとした喉ごしが特徴です。
ただし、いれ方を誤るとその特徴が出ないまま飲むことになってしまうため、玉露は特にいれ方が難しい、と思われる方も多いようです。
そんな玉露のいれ方を、初めての方にもわかりやすく丁寧にお伝えする「はじめての玉露♪」講座。
４月にぜひチャレンジしてみませんか？
使用する玉露は、福岡県の八女茶、星野製茶の「秘園」
５０ｇ ２０００円（税抜き）の高級茶です
講座では、まず講師のデモンストレーションの後、お客様にも実際に茶器を使って実践していただきます。
上の写真のような、玉露用の宝瓶（ほうひん）という茶器など小ぶりの茶器を使用する予定です。
二煎目以降のいれ方もご紹介。
一煎目と二煎目以降の味の違いも比べられます。
そして、お茶菓子付きのティータイム
お茶はお代わり自由です
★日時★
４月１４日（火） 11:00～11:50
mother's cafe 溝の口
http://www.house.jp/value/shop/detail/index.php?division=015
4/24は鶴見西、4/28は鶴見東でも玉露講座を開催します。
★参加費★
８００円 （５００円＋材料費３００円） お菓子付き
★持ち物★
筆記用具（メモを取りたい方は）
★定員★
６名
★申し込み方法★
レッスンのお申込・お問合せは
lesson@warm-place.com へ
メールタイトルを「mother's cafe 溝の口」と明記の上
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２ お子様のお名前（年齢月齢）
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お子様のお病気などでキャンセルする場合も上記連絡先にお願いいたします。
（当日キャンセルの場合もキャンセル料は発生しません）