生姜を植えました。
生姜というのは、土地を選ばないので、どこに植えても
いいのですが、水はけの良いところに植える必要があります。
台所で日陰になる場所で芽出しをした生姜を植えるのですが
けっこう楽しい。
植えるのは簡単なのですが植えるまでが大変。
去年から何も植えていないところで、すっかり畑が固くなっているものですから
しっかり耕して雑草の根っこを取り除いて・・・・大変でした。
この生姜を植えようとする畑にはミョウガが生えてきて
夏の暑い盛りにはそうめんの薬味なんかに利用すると
とても美味しいです。
このミョウガも取り除いて、他に移植しますが
ミョウガの移植は明日にします。
ちなみに、今日の朝食はそうめんと。
そうめんの薬味は生姜です。
生姜は何にでも合いますね。
家庭菜園を始める前には生姜を自分で作る
なんてことはまったく頭になかったですね。
やれば、なんでも作れるようになるんですから
家庭菜園は面白い。。。