煮干しらーめん専門店 麺屋 晴@長野市 | 全国ラーメン食べ歩きろく 〜タダノラヲタの備忘録〜

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今月9日。

昼にここ行きました。

 

「煮干しらーめん専門店 麺屋 晴」

 

14時過ぎに訪問したので空いてた。

券売機で食券購入。これ食べました。

塩煮干し(背黒) 880円

 

白口と背黒と選べてこの日は背黒。

塩だけどニボっててスープの色濃いめ。

塩加減はちょうど良い。程よいエグみあって個人的に好み。

デフォで味玉付き。豚は以前よりでかくジューシーになったような気がした。

すげーうまかった。

 

煮干しらーめん専門店 麺屋 晴ラーメン / 市役所前駅権堂駅長野駅(長野電鉄)
昼総合点★★★☆☆ 3.5