凌駕EBISU@伊那市 | 全国ラーメン食べ歩きろく 〜タダノラヲタの備忘録〜

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食べ歩いたものを記録していきます。

昨日13日の昼にここ行きました。

 

「凌駕EBISU」

 

かんり広めな店内。

カウンター、テーブル席の他に、ファミリー向けの座敷席もあり。

店入って名前書いて待つこと5分程して着席。

口頭で注文。

これ食べました。

赤の味噌二郎(麺大盛ニンニク野菜増し) 880円

 

凌駕EBISUオリジナルメニューのこちら。

松本の凌駕IDEAでは食べられない。

野菜増しに加えて麺大盛が嬉しい。

麺は大盛でも250g程度な印象。

真っ赤なスープだけど辛すぎて飲めないという感じではなく旨辛。

崩し豚も大きめ。刻みニンニクもたっぷり。

野菜はそこそこな量入っていた。

すげーうまかった。

リョウガ エビスラーメン / 北殿駅田畑駅
昼総合点★★★★ 4.1