こんばんわ。
今日ご紹介するのはコチラ
カネ吉のそのまんま真昆布
かね吉おそのまんま真昆布
北海道産真昆布を使用
添加物不使用の
海の恵みそのまんまの真昆布です
食物繊維はなんとサツマイモの約１１倍
カルシウムは牛乳の約７倍なんだって
真昆布ってすごいですね
こちらの真昆布はタイトルの通り
そのまんま食べてもいいですし
料理のだしや具材としても使えます
ふにゃふにゃじゃないの
パッキパキでおせんべいのような硬さ
お口に入れるとパリパリでおいしいの。
いい感じで塩味が効いてるの～。
おやつにぴったりですね
おやつやおつまみにもいいんだけど
お味噌汁のダシとかお料理にも使えます。
きょうは炊き込みご飯を作ってみました。
鮭ときのこのカレー炊き込みご飯
材料・・・ごはん2合
そのまんま真昆布・・・ひとつかみ
鮭・・・2枚
｛下味・・醤油・酒各大さじ1｝
きのこ・・・適量
人参・・・1/3本
カレールー・・・3かけ
お湯・・・200ｍｌ
ごま油・・・適量
1，材料を用意します。お湯でカレールーを溶かしておきます。
2、鮭に下味をつけます。
3、フライパンで軽く焼きます。
4，米を研いだら、2を入れて2合のメモリのところまで合わせます。
真昆布、キノコ、人参、焼いた鮭を入れて炊飯器で炊きます。
5，炊けたら、軽く混ぜてごま油をかけます。
真昆布のダシがでていい感じですよ。
そして具材としてそのまま食べちゃいます。
ごちそうさまでした
今度、おでんに使おうと考え中
カットしなくてもそのまんま使えるのがいいですよ
おやつ・おつまみ・だし・お料理に
カネ吉のそのまんま真昆布
おいしくて使いやすくて気にいりました
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