養豚場へUターン!!!!!        文太  with 仲良し家族

2012年春、実家(高知県・四万十町=旧窪川町)へUターンする事を決めてブログを始め 2014年からは、親父が守ってきた養豚場で、今度は息子を中心に『四万十ポーク・米豚』を育てています。
養豚場での奮闘劇や、仲良し家族のエピソードなどを綴っています。

四万十ポーク 米豚(こめぶた) これが我が家で生産している豚のブランド名ですブタさん





我が家がある高知県四万十町(旧窪川町)は、標高230メートルの台地にあり 県内の豚肉生産量の半分以上を担っている畜産の町ですが、米どころとしても藩政時代から記録が有り、四万十町窪川地域で栽培された仁井田米は高知県内でも良く知られているブランド米で、台地ならではの冷涼な気候が水稲栽培に適しているといわれています。


この仁井田米と同じ環境で育つ飼料用のお米を、肉質を決める出荷前の約60日間に与えた四万十ポークを「米豚(こめぶた)」と呼び、 平成20年に新しいブランドとして誕生しました。


米豚(こめぶた)の肉の特徴は、良質なタンパク質と豊富なビタミンB1、意外にもヘルシーな脂肪分 、そして柔らかい肉質。


アミノ酸や脂肪酸(オレイン酸)が多いと 美味しく感じるそうですが、米豚(こめぶた)の分析結果もそれを裏付けています。



NEW !
テーマ:
文太のブログへ   ようこそ(*゚▽゚)ノ




こんばんは!



丁度、先週の土曜日。
歯が痛い!っていう主人がようやく腰を上げて
歯科へ行きました。


ニコニコ。 「歯は、置いといても治らないよ!」

しぶしぶ、出掛けて行き
まだ通院中です。(笑)




昨日から、私の歯が痛みだし(笑)
歯!って言っても
既に抜いてるとこなので
歯ぐきというべきなのかな?!

今朝はリンパ腺が腫れて
歯ぐきの痛みよりも
リンパ腺が腫れてるとこが痛くて
このままじゃダメだと思って
久しぶりに歯科へ行きました。


ヤッパリ歯ぐきが化膿してました。
ただ、なぜなのかはわかりません。
化膿止めと痛み止めの薬をもらって
帰って来ました。


肩こりからきたのかな?!
肩がこってるのよぉ!!えーん




『しばらくは、無理しない!!』と
自分に言い聞かせました。ウインク



AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
同じテーマ 「ひとりごと」 の記事
最近の画像つき記事  もっと見る >>

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。