昨日は鮫洲公園近くの問屋さんセール！！ お友達に教えてもらってから、すっかり常連♡
年末年始に家族にあげるお土産等は、毎年こちらでお安くゲットさせてもらっている♪
いつも楽しみにしているのだが、今年はお天気にも恵まれたせいか、大混雑！！
商品の置いてある棚にすら近寄れない～ヽ((◎д◎ ))ゝ
子供たち「早く出たい～！」
そんな訳で、お目当てのものだけゲットして、30分で会場を後にしました・・
「オーガニック化粧品」やら「クロックス」やら色々、後ろ髪引かれつつ（/TДT)/
振り返れば、、安さに魅かれて無駄遣いしなくて良かった・・・のかな(笑)！？
12月21日（土曜日）の夜食弁当
と、言っても手作りではありません（笑）。
今まで、オオゼキにある「関屋 城南食品」の袋入りを使っていたけど、同じメーカーで薄皮をお友達が発見☆
薄皮の方が、パリっ☆と焼き上がり、冷めても皮がモチモチ過ぎず、美味しい～！！
これからは、この皮にします！！ 教えてくれて、ありがとう～♡
作り方ってほどでもないけど（汗
キャベツ1/2、ニラ1束、玉ねぎ1個（今回はネギがなかったの）、豚ひき肉２５０ｇ
野菜はみじん切りにし、調味料（オイスターソース大２+しょうゆ大１．５+酒大１．５+塩ひとつまみ）
コレで餃子の皮6袋分くらい♪
タネを三つに分けて、すぐ食べる用、冷蔵用、残りのタネはいつかの副菜のために冷凍します♡
ポイントは、、
よ～く！練る事！！ この量だと、タイマーで測って6～７分くらい。
そして30分室温で馴染ませます（夏は冷蔵） 写真は↑30分後
よ～く練ったタネは、時間が経っても水分が出てこないでしょ～(^ε^)♪ﾄﾞﾔ顔
一度水分が出てしまったタネは、練り直しても出てくるので、最初の練りが肝心なんです( ´艸｀)
あとは、包んで～、10分蒸し焼きにして～、パリッとさせたら～、
餃子好きの我が家は昨日2袋分を食べて、今朝また冷蔵してあるタネを包んで2袋分焼きます♡
朝から餃子にすると、子供たちのテンションが上がる↑↑のでね＾＾；
さて昨日は、激混みセールの後、
公園に到着したら、２りとも夢中で駆け出していきました＾＾
いつもは「ママと～」なんだけど。
よっぽど解放されたかったんだねσ(^_^;)
ママにお付き合い、ありがとうね～！！