昨日、お皿を洗いながらテーブルを見ると、まゆかの食べ終わった食器がまだ置いてあった。(←まゆかは
食べ終わって、正一郎と遊びに夢中) ちょっとカチン☆ときて、お皿を洗いながら、私「まゆか!食べ終わったら、
出さなきゃダメでしょ!」と注意すると、まゆか「はーい♪」と、明るく返事をしてトイレに向かって行った。。(汗
そ・・そうきたか!? 間違ってないけど、どんだけ天然なんだσ(^_^;) こみ上げた怒りが・・・ しゅるしゅるしゅる~
1月7日(月曜日)の夜食
グリーンピース苦手家人でも、このカレーは「美味しい!」と言わせてしまう不思議なカレー♪
冷凍庫で霜に包まれた哀れなグリーンピースを見つけたらぜひ♡ ってなかなかない?
作り方は簡単☆
グレープシードオイル大2を温め、クミンシード小1をいれてパチパチ音がしたら、にんにく2片みじん切りを加え、にんにくがカリカリになったら、
玉ねぎ大1細切りを加え、しんなりするまで炒める
スパイス(コリアンダーパウダー大1+ターメリック小1+ガラムマサラ小2+カイエンペッパー小1/4)を入れて、2分ほど炒めたら、
トマト角切り大1と1/2を入れる
水分が出てきたら、
グリーンピース(冷凍のままでok)を入れ、材料が全体に混ざったら、塩小1~入れて、味を整える
今回は塩が切れていたのでしょうゆ大2を入れました
↑しょうゆの方が良いのでは?と思うくらい美味しかった(汗
唐辛子の辛さと、玉ねぎ&グリーンピースの甘さがマッチして美味しい♪
ご飯にももちろん合いますよ^^
あとは、
天然塩とオリーブオイルをかけて頂きます^^
冬野菜はえぐみが少ないので、素材のままが美味しい♪
丸大根と、ニンジンは蒸して、スナップエンドウは茹でてあります
夜食献立は、 グリーンピース救済☆ベジタブルインドカレー と 野菜盛り♪ と ネギと豆腐の味噌汁 でした☆
さて昨日、帰宅した私と飢えた子どもたち。
「ごはん!ごはん!」と叫ぶ子供たちに、まず野菜盛りから提供。
それは、味噌汁、ごはん、塩サバ、甘酢漬け など順番に盛り付け、運んでいる間に、子供たちの空腹にまかせて野菜を食べてもらおうという、よくお母さんたちがやる常套手段(笑)
その結果は!?
正一郎は野菜をお茶を飲み終わったコップに詰め込み、コップを裏返し、そこに紫キャベツをのせ、惨憺たる有様に・・・
まゆかは?
スイミング、ブラボー!(←スイミング教室に行ってきた。終わってからもオヤツなし♡)
相当お腹が空いていたらしい^^
正一郎はスイミング待ちで、おやつをたんまり食べてしまったので惨敗。。
スイミング待ちは、やっぱりお散歩に出かけようヽ(;´ω`)ノ