昨日は夜、寝るころ（といっても８時）にすごい嵐！ ビルの谷間の我がオンボロマンションは、ものすごい
ビル風！！ まゆか 「（音が）こわい～(＞_＜) 」 私 「ママも（家が壊れそうで）こわい～(｡＞0＜｡) 」
非常持ち出し袋をやっぱり作ろう！と思った瞬間。。
４月３日（火曜日）の夜食
厚み１ｃｍ！！の豚ロースは、文化堂日曜朝市で６枚５００円でゲットしたもの☆
正直、期待はしていなかったんだけど（失礼な！）、お肉が柔らかくて美味しい～！！
タマネギもたっぷり入れたソースが美味しいから、巨大肉塊も飽きずにペロリ☆です♪
作り方は簡単☆
タマネギ大１個と、しいたけ、マッシュルームをしんなりするまで炒める。
炒めたら一旦取り出す。
その間に、お肉の下処理。
豚ロースを筋切りして、
厚いので、裏面も筋切り。 大きいので多めに。
包丁の裏で叩く。 肉叩きがあれば、ベスト☆
８割程度の薄さになるように、広げるように叩く。
薄く薄力粉をまぶして、
オリーブオイル＋にんにく→弱火で作った、ガーリックオイルで、強めの弱火で焼いていく。
筋切りしたところから、肉汁が出てきたらひっくり返す。
返した裏面の筋からも肉汁が出てきたら、
炒めた野菜＋調味料（ケチャップ大さじ４＋とんかつソース大さじ２＋しょうゆ大さじ1/2）を投入！
絡めて、盛り付け
家人絶賛！！ 男子はケチャップ味＋塊肉、好きだよね＾＾
子供用は、ソースを1/3 残し、薄切り肉を投入！肉の色が変わるまで弱火で。
まゆか（４才）は、薄切りポークチャップをまさかの山盛ペロリと完食☆ 嬉しい♪
まぁ、ニンジン狂の正様（１才４か月）には見向きもされませんでしたけどっ（笑）
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ウチの目の前には、足しげく通う、西友がある。
昨日のような天気の日は、西友がお散歩コース♪
誰もいない４階で、
試乗用アンパンマン三輪車に試乗・・・＾＾；
正一郎、大興奮！！
３０分以上乗っていた。。 いつもすみませんっ(＞_＜)
そして、一階のサービスカウンターで、
正一郎、バイバ～イをする。
バイバイするけど、立ち去らず。。←毎回（汗
優しいスタッフの皆さんも、ず～っとバイバイに付き合って下さる。←毎回（大汗
西友の皆さん、いつもありがとうございます！