こんにちは
やすです。(≧∇≦*)
福岡西新にある
「福ずし」へお邪魔してきました。
商店街にある気軽に立ち寄れる
お気に入りのお寿司さんです。
おいしいお寿司に漁師直送の魚介の刺身
旬の一品料理に
煮付け・揚げ物・焼き物など
種類も豊富！
お寿司を楽しめて♪
和食も楽しめて♪
そして
お酒の種類も豊富なので
お寿司好き、和食好き、酒も大好きな人に
おすすめのお店。( ●´艸｀)
さてさて。お楽しみの
旬のお料理を頂いてきました。
唐津産のウニと湯葉のお刺身 870円
湯葉の上にウニがたっぷりのった贅沢な一品！！
春から夏がシーズン。唐津産の赤ウニはとっても美味しい！！
淡白な湯葉の風味と濃厚なウニの香りと旨みが広がり
お酒の肴に最高です。( ●´艸｀)
普段はビール党ですが。美味しいお料理には旨いお酒♪( ´艸｀●)
すぐ売り切れてしまう人気の日本酒 「十四代」 （１人１杯限り 680円）
フルーティーで芳醇な味わいで
ほんのり甘くてワインぽくて飲みやすい♪(*´Д｀*)
他にも、幻の焼酎「森伊蔵・村尾」や
福岡八女のお酒「喜多屋」も美味しいです。
珍しいお酒、美味しいお酒が充実してますよ。
席はカウンターと、お座敷テーブル３卓。
こじんまりとしてアットホームな穴場な福ずしさんは
平日でしたがサラリーマン・女性客
常連さんや地元の方で賑わってました。
いつ行ってもお客さんが多くて活気のあるお店です。(´∀｀*)
さてさてお料理を待つ間は、おつまみタイム。(￣▽+￣*)
「本日のサービス品」一皿325円
日によって変わりますが
３種類の中から好きな小鉢をチョイス！
やっぱり白子ポン酢！(´∀｀*)
とろける食感と濃厚な味でお気に入りです。
お次は、今が旬！有明名物 焼きあげまき （680円）
濃厚でぷりぷりとした身ビールと合います。
おすすめの逸品！鯨のさえずりの刺身 980円
人気の部位（舌）でお刺身でいただきます。
ぷるんとした食感と独特な鯨と甘みと旨みが広がり絶品！！
お酒もすすんじゃいますね。ヽ(*´∀｀*)♪
こちらも、人気の鯨の赤身の刺身 980円
赤みが強く弾力もあり臭みもなくお肉のような食感です。
珍しい鯨の部位を食べれて大満足。(● ´艸｀)
大好きな旬の握りもいただきました。中トロ、ヤリイカのウニのせ・地アジ・・・
生タコ・生シャコ・イサキの焼き霜・石鯛・あげまきの８貫。
地モノの「生シャコ」の握りは、めずらしい！
シャコのボイルは食べたことあるけど
生シャコの握りは「鮮度命」なので
食べる機会がなかったので嬉しい～♪
食べる機会がなかったので嬉しい～♪
口に入れると甘く身が溶けて
とっても美味しかった～( ´艸｀●)
旬の握りに・おすすめお料理も美味しくて幸せ～。
ご馳走様でした♪(´∀｀*)
お店の場所は、西新駅から歩いて約５分。
西新商店街から→藤崎方面へ向かうと
福ずしの看板があります。
ブックオフや蕎麦処草八など入ってる建物（New8西新）の１階にあります。
この通路をまーっすぐ歩き。
目印の看板！ 「福ずし」の玄関。
味や素材にとってもこだわり
漁師直送の旬の魚、無農薬のお米、糸島の湧き水使用した
お寿司やお料理は美味しいですよ♪
しかも！！良心的な価格♪
下町の穴場的お寿司屋さんです。ヽ(*´∀｀*)♪
福ずし HP
