野菜の城 愛知県 有機JAS 有機野菜 無農薬

愛知県知多半島でこだわりの有機JASに準拠した有機野菜を育てる野菜の城は、有機農業を通して安全、安心、美味しい野菜を皆様に提供致します。直売、宅配、店舗などでお買い求め下さい。


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菜花の収獲を開始しました。

菜花は、菜の花系と白菜系の2種類あり、野菜の城では、白菜系の菜花を栽培しております。

人の好みはありますが、私は、白菜系の菜花が好きで本系統を選択しました。

 

この畑は、もともと田んぼで水はけの点でいい条件ではありません。

従って、対策の一部として

・土壌から水が抜けた真夏、土の物理性の条件がいいときに高い畝たてを実施

・田んぼ特有のイネ科の雑草対策として、真夏に全面ピニールで太陽熱消毒を行い雑草の種の数を減らす。

・水の道を作る。

 

結果として、いまのところは、いい状態で収獲まで来ました。

そして、土壌分析を行ったところ、窒素成分が不足との結果。

収穫は、ひな祭りを過ぎた3月中旬まで行うため本日と明日で追肥を予定。

 

この日は、菜花の発出荷です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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