野菜と仲良し

雑草も畑の仲間達、 
時には野菜をやさしく守ってくれてます。
時には自分の命を捨てて土の為に生まれ変わってくれてます。
ヨモギ、スギナ、スギナの子供の土筆、いたどり等。
私の畑は空気がおいしい。
もちろん完全無農薬。収穫に感謝!!!・・。

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ポップコーン用のトウモロコシ 



茎にアリが沢山這ってたので いよいよ収穫しました



でも これつて ポップコーン用のトウモロコシ?

いや 間違いなく ポップコーン用の種を蒔きましたから^大丈夫でしょう~


これで1ヶ月干しておこうと思いますよ~(ネット検索してみました~ 乾すんだって=)





本日の収穫

左から 畑大好きお兄さんの節なりキュウリ デカいズッキーニ シュガートマト 白きゅうり  交配?したオレンジと緑のズッキーニ


緑のまだらなズッキーニ まあちゃん緑茄子  ぎゅうちゃんの中長茄子   以上です~





マイクロトマトも 一粒づつ収穫中も暑かった~~







夕食







青じそを使って 中は白身魚







ゆうちやんトマトを使って カプレーゼ



アクセントに ちろくろさんから頂いた

フルーツソースのフルーツを







あの残りの加賀太きゅうり ブドウのオイルで焼いてみました これが美味しかって驚き







そうそう お昼には ゆうちやんトマトを使って

ガスパチョもどき


ギラギラは オリーブオイル  火を止めて盛り付ける寸前に加えたの あまり加熱しない方が良いオリーブオイルだったので・・


凄い美味しかった~(^_-)-☆





最後は 畑の帰りに撮ってた このはさん自然薯



こんな感じにツルが伸びてきてますよ


そうそう。。。この中に 買って来た「銀杏芋」 ってのも植えこんでますよ~♪


もっと土を入れた方が良かったのかもね~  雑草と生ゴミとの堆肥だけの土デスから~









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あまい人参 私も種を買ってきました

早速種蒔き




四葉きゅうりも終わりを告げ  次のきゅうりはいつかな? と思ってたら 何と

生ってる~ 畑大好きお兄さんから頂いた種

節なりきゅうり





ゆうちやんからトマト沢山 嬉しい!


畑で1個収穫出来た 同じアロイトマト 乗せて見ました  私のは 小ぶり  どれだか判るかな?




ちろくろさんから 大好きなヘシコに 手作りのフルーツソース




加賀太きゆうりと 白きゅうりの切り口を見たいと言うらうっちさんの要望に応えて

加賀太きゆうり


↑ 先ずは 計量 500gですね

因みに この可愛いヤマトの計りは 新婚の時からのものてすよ~~物持ちの良い甘姫ですー





白きゅうり




折角だから このままどちらもお料理しちゃいます

加賀太きゅうりは アゴだしで あんかけでも作りましよう



はい 昨日の夕食



加賀太きゅうりは 出し 塩 薄口醤油て味付けしたあと水溶片栗粉でとろみをつけ 卵液をポタッ ポタッと加え卵が固まったら火をとめて
盛りつけたら茹でたオクラをトッピング

これ 美味しかったわ~~




白きゅうりは 縦に開いてスプーンで種を除き

薄切りにした後 茗荷も刻んで 塩でしんなり

洗った後は  砂糖 麦味噌 米酢をすり鉢て

和えて盛り付け 青紫蘇刻んでトッピング



畑のピーマンはお豆腐を焼いてる横に一緒に焼いただけ オイルは コレステロール0のブドウのオイル



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加賀太きゅうりのツル全体が 少し垂れ下がってる感じ

見ると重そうな 加賀太きゅうり

1キロ位に育つらしいけど 初めてなので

程々の大きさのを収穫

右は白きゅうり  何か こちらも太め





こちらは すぎさんヨロワンダー

緑色で収穫ですよね

赤く熟れちゃった 


まん丸ちやんポップコーン用トウモロコシ

そろそろ収穫でいいのかな?

完熟で収穫するようにと アドバイス頂いてましたが




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