絶滅危惧種 鰻 鰻亭（ばんてい）

二月某日、ニュースで鰻が絶滅危惧種に指定されたとのことことで、無性に食べたくなり鰻亭に行く。
ここは予約制、13：00にうな重の予約を取って訪問、駐車場ですでに良い香り。
和室の個室に案内される。和室だけど椅子席、このほうが楽かも。
予約なので、１５分ほどで到着
 
炭火とのことで、ふっくら香ばしい。
鰻もよい味で、この辺りで食べた中では一番かも。
 
 美味しい鰻でしたが、ちょっと味が濃いかなぁ
次回行くときは、薄味で頼んでみよう
絶滅する前に、また行きます。

ご馳走様でした。 

鰻亭 （うなぎ / 水戸駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0