中村橋時代から好きで、事あるごとに通っていた麺や河野が下赤塚へ移転してしまった。あぁぁ、好きな店が遠くにいっちゃったなぁという寂しさと、お店が大きくなってよかったなぁという喜びもあったりで。
久々に食べた基本のスープにかえし、肉にむっちり麺にたっぷりのネギ。スープがまた前よりも洗練されたなぁという感じと、いつもながらのむっちり麺が心地よい。あぁ美味い。
ほぐしチャーシュー店も、丁寧にちゃんと作っとるのもいいよね。肉の量もいい。
別に俺が好きだからとかそういうのじゃなく、やっぱり丁寧に実直に作ってるこのラーメンは、どんどんたくさんの人に食べてもらいたいなぁと思う。食べ疲れしないのもいい。
麺や 河野 （ラーメン / 地下鉄赤塚駅、下赤塚駅、成増駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8
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