ここは、元は「鳥のよこた」だった。ふつうに繁盛店だったが、なんと鰻串焼の店にリニューアルしてしまった。新規で鰻の店をやる所なんて、なかなかないですからね。しかもリーズナブル設定というのがまたすごかったりする。
とはいえ肝心なのは味よ、味。そんなわけで、まずは鰻重。
まともな仕入れの鰻、たっぷりたべるのなら、これでしょう。特上。
蓋がちゃんと閉まらない。なんか傾斜になっている。
そして、やってきた鰻。どどんとボリューミー。これで3,600円。安い。普通の店だったらもっとドカンと値が張るのだが、これはかなりよいコスパ。
焼きは、いわゆる関東の焼き。ふっくらふわふわ、皮はとろり感ある仕上げ。何せ、米もちゃんと美味い。鰻に合わせたよい米を仕入れ、ちゃんとそれに合わせている。だから、ちゃんと一体感がある。
ここは、鰻串もやっぱり楽しんでほしいなぁと思うわけです。
でも、この鰻重もかなり、いい。
鰻串焼 うなくし （うなぎ / 立川南駅、立川駅、立川北駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
鰻串焼 うなくし （うなぎ / 立川南駅、立川駅、立川北駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6