切って和えるだけ。
山菜の中でもアクが少なく、そのまま食べられるうるいと、
そのまま食べられるマッシュルームで、はいどうぞっていうかんじで。
■材料
・うるい（食べたいだけ）
・マッシュルーム（食べたいだけ）
・味噌（適量、つぶ感が残ってるやつのほうがいいかも）
・味醂（少量）
・酒（少量）
・米油（少量）
■作り方
1,味噌：味醂：酒＝3:1:1くらいで混ぜて、少し米油を加えてドレッシングを作る。
2.適当に切ったうるいとマッシュルームにドレッシングを和えて盛り付けて完成。
ざっくりといっきに作れます。
